“祖辈种茶榨油，我们这一代要把山茶油做成品牌联丰配资，卖到大湾区去。”金秋时节，河源市龙川县黄石镇漫山遍野的油茶林挂满褐红色的果实，空气中弥漫着茶油清香，骆碧群和她的姐妹们正带着村民采摘茶果。
油茶树是世界四大木本油料之一，是中国特有的纯天然高级油料。河源是林业大市，在河源像骆碧群这样从事油茶产业的茶农有16.33万户。他们共同经营的108万亩油茶林，使河源市油茶种植面积位居广东省第一，占全省油茶种植总面积的三分之一以上。截至2024年，河源油茶产业综合产值突破35亿元，成为乡村振兴一大支柱产业。
油茶丰收之际，11月14日，万绿河源山茶油进大湾区（深圳）品牌宣传推介会活动将在深圳举行，全面展示河源山茶油品质的同时，进一步推动河源油茶产业进一步融入大湾区市场。届时，将有多家河源油茶企业带着自家明星产品亮相，现场设置品鉴区，让消费者亲身体验河源山茶油的独特风味。
11月，河源市迎来油茶果采收季。
千年传承
从“客家古法”到“现代标准”
“打响本土茶油品牌一直是我们的梦想，近年来我们也在不断研发新技术，努力推进千年古法压榨与现代科技相融合。”龙川绿油农业发展有限公司负责人骆东梅表示。
河源油茶种植历史可追溯至隋唐时期，至今已有1500多年。在客家文化中，山茶油被赋予特殊意义，客家人将其视为“月子油”“万能油”，既用于烹饪，也可护肤、药用。
然而“以前靠天吃饭，树种老化、采摘成本高、小作坊加工质量不稳定。”2015年返乡创业的骆东梅回忆，他最初投入2000多万元改造老茶林，却因工艺不成熟、市场认知度低，一度陷入困境。
“我想做一份能够传承的事业。”骆东梅坦言。他最初回到家乡，看到家乡零零散散种植的油茶，就像看到了一盘“散沙”。过去，茶农们大多是各自种植、各自售卖，缺乏统一的管理和品牌打造，导致好产品卖不上好价钱。
转机出现在政策与科技的双重驱动。近年来，河源市先后获批创建龙川县油茶产业园、广东油茶跨县集群产业园，累计投入建设资金7.3亿元。品种改良成为产业升级的关键。广东美林农业公司与高校合作选育的“美林1号”“美林2号”等新品种，已跻身国家林草局“2023年第一批授予植物新品种权名单”，使亩产油量提升近3倍。
在龙川绿油农业发展有限公司的古法制油工坊，粗壮的木制榨膛被油茶油浸润地发亮，工坊里弥漫着浓郁的茶油香气。老师傅们正熟练地操作着传统木榨，将蒸熟的茶籽饼放入榨膛，然后用巨大的木槌反复捶打，金黄的茶油便顺着榨槽汩汩流出。这种传承千年的古法榨油工艺，虽然耗时耗力，但保留了茶油最原始的风味和营养。
联丰配资
河源油茶果。
为了让传统工艺更好地适应现代市场需求，龙川绿油农业发展有限公司还拥有一条年产1000吨的压榨茶油生产线，生产线采用现代化物理压榨技术，经过116层过滤系统，以及自动化、无菌灌装车间，严格把控品质。
近年来，龙川绿油还在古法榨油工艺的基础上推陈出新，通过与华南农业大学等高校合作建立油茶产品研发机制，成立“龙川油茶研究所”，大力研发保留油茶的营养价值，用更健康、更科学的加工工艺打造品质更高的山茶油。
三产融合
从“单一食用油”到“全产业链开发”
“欢迎所有进入直播间的家人，我们这款洗头水是以纯天然山茶油为基底，添加了多种草本精华，能有效滋养头皮、减少脱发……”在直播间里，“上山打油”创始人、广东星汇生物科技有限公司总经理骆碧群正热情洋溢地介绍着以油茶为原料的各类衍生产品。
如今，河源油茶产业已从单一食用油生产，拓展至化妆品、保健品、洗护用品等多元化产品体系。全市现有规模化油茶加工企业16家，全市茶油产量约2万吨。
骆碧群的公司开发了有机山茶油口红、润唇膏、手工皂、山茶籽洗发水、沐浴露等系列产品。骆东梅则建成了茶皂素提取、洗护用品、茶树寄生饮料等生产线，涵盖洗发水、沐浴露等多种产品。
部分河源油茶产品。
在河源油茶产业发展的过程中，品牌建设成为市场突破的关键。目前，河源成功创建“云度”“绿油”等33个知名品牌。其中，“上山打油”有机茶油获得香港有机认证中心颁发的证书。2024年，“龙川山茶油”获国家地理标志保护产品认定，成为龙川县首个、河源市第四个地理标志产品。
“刚回来的时候，我每年都要投入几百万做宣传。现在有了政府加持和区域公用品牌，我们的产品更容易被市场接受，销售渠道也拓宽了不少。”骆东梅感慨道。政府不仅在品牌建设上给予支持，还通过政策引导，鼓励企业进行技术创新和产业升级。例如，对采用新技术、新工艺进行油茶加工的企业给予税收减免和资金补贴，极大地激发了企业的创新活力。
在2024年元宵节期间，万绿河源山茶油亮相广州地铁珠江新城站，吸引众多市民关注。“山茶油非常绿色健康，”在珠江新城转车的汪小姐表示，“万绿河源山茶油是我们广东自己的品牌，当然要支持一下！”
随着全产业链开发的深入，河源油茶产业还带动了相关配套产业的发展。包装材料生产、物流运输、电商服务等产业因油茶产业的繁荣而兴起，形成了良好的产业生态。这不仅为当地创造了更多的就业机会，也促进了区域经济的多元化发展。
在产业链下游，河源油茶企业还积极探索“油茶+”模式，将油茶产业与旅游、文化等产业深度融合。据悉，河源打造了“绿油花果树小镇”、五色茶岭景区等8个“农文旅”融合示范项目，其中2个被评为国家AAA级景区。在绿油花果树小镇，游客可体验古法榨油、品尝茶油鸡，景区年接待游客超10万人次。
政策赋能
从“扩面提质”到“绿富双赢”
近年来，河源市将油茶产业作为推进“百千万工程”的重要抓手，成立市油茶发展专班，推动产业高效发展。积极落实《河源市优势特色农业产业化提档升级行动计划（2021-2025年）》，2023年至今，全市完成新造油茶林约30万亩，管护抚育约11万亩，低产低效林改造约9万亩。
此外，河源还印发了《河源市推进油茶产业高质量发展实施方案（2023—2027年）》布局油茶产业发展，出台了《河源市优势特色农业产业化提档升级行动计划（2021—2025年）》对油茶产业的种植、精深加工、休闲旅游等方面给予一定的政策支持，率先在全省发布《河源山茶油团体标准》等引导油茶产业标准化生产。
河源市油茶走向全产业链化发展。
2022年，河源更是推出专属“油茶贷”，以金融支持为产业注入活水。据悉，全市农商行累计为油茶相关产业链授信2.2亿元。政府还推广油茶保险制度，补贴70%保费，落实保费财政补贴超400万元，为4.58万亩油茶提供风险保障。
值得一提的是，河源为促销售、强品牌启动的油茶“12221”市场营销体系建设行动，已推荐河源山茶油产品在人保、平安、国寿、建行、供销、深河消费帮扶平台等平台销售，组织油茶企业参展省内外展销会，如省庆祝中国农民丰收节主会场活动、省消费帮扶金秋行动、省农博会、深圳湾嘉年华活动、深圳食博会、龙川县农产品宝安对口帮扶协作成果展、河源年货促销活动等展销推介活动，现场宣传推介河源山茶油，拓展销售市场。
此次万绿河源山茶油进大湾区（深圳）品牌宣传推介会活动，将通过搭建平台，促进河源茶油企业与大湾区经销商、电商平台的深度对接，建立更广泛的销售渠道，提升品牌影响力，实现从“扩面提质”到“绿富双赢”的跨越。
撰文：唐瑞谦
来源：南方农村报联丰配资
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